ローヤルゼリー ~女王蜂のための、驚異のパーフェクトフード~

image
女王蜂だけに与えられる、驚異のパーフェクトフード。ローヤルゼリー。
鮮度の高い生のローヤルゼリーには独特のツンとした酸味があります。
そこには蜂蜜とは比較にならないほど様々な栄養素が、バランス良く豊富に含まれ、
女王蜂の驚異的な生命力を支えています。
ローヤルゼリーとは?
ローヤルゼリー (ロイヤルゼリー) は若い働き蜂が花粉と花蜜から体内で作り出す分泌物。ローヤルゼリーを約1週間食べ続けたみつばちの幼虫が女王蜂に成長します。女王蜂だけに与えられる特別な食事なのです。ローヤルゼリーを与えられた女王蜂は、体の大きさが働き蜂の2~3倍に成長し、働き蜂の約40倍の寿命が与えられ、毎日約1500~2000個もの卵を産み続けることができます。
驚異の栄養素を持つローヤルゼリー
女王蜂の驚異的な生命力を支えているのがローヤルゼリーです。女王蜂の唯一の食料であるローヤルゼリーには、蜂蜜とは比較にならないほど様々な栄養素が、バランス良く豊富に含まれています。
3大栄養素であるタンパク質、炭水化物、脂質をはじめとし、体が必要とするものの、人間の体内では合成できない必須アミノ酸、さらに各種ビタミン、ミネラル、酵素類などがバランスよく含まれています。特に、「美容のビタミン」と言われるパントテン酸の含有比率は食品の中では群を抜いています。
また、自然界ではローヤルゼリーからしか検出されない特有成分(デセン酸・ピオブリテンなど)も認められており、現在も様々な研究が進む中、美容や生活習慣病、抗菌作用など多岐にわたる有用性が非常に注目されています。
ローヤルゼリーはミツバチの体内で生成される食料なので、異物などの混入がありません。 また、ミツバチは農薬に弱く、農薬のついたものは採蜜もしないため、農薬害などの心配もありません。これは、ローヤルゼリーを含む、プロポリス、花粉、はちみつなど他の蜂産品にも言えることです。
ローヤルゼリー/成分
【必須アミノ酸】(9種)
トリプトファン / リジン / メチオニン / フェニール・アラニン / スレオニン / バリン / ロイシン / イソロイシン / ヒスチジン
【アミノ酸】
アラニン / β-アラニン / アルギニン / アスパラギン酸 / シスチン / グルタミン酸 / グリシン / プロリン / セリン / チロシン / オキシプロリン(ヒイドロキシプロリン) / γ-アミノ酸 / タウリン
【ビタミン類】
ビタミンB1 / ビタミンB12 / 葉酸 / イノシトール / ビタミンB2 / ナイアシン / アセチルコリン / ビタミンB6 / パントテン酸 / ビオチン
【ミネラル】
リン / カルシウム / 銅 / マンガン / 鉄 / マグネシウム / 亜鉛
【デセン酸ほか特有成分】
デセン酸 / ピオプテリン / アピシン など
生ローヤルゼリーをおすすめする理由
新鮮な生ローヤルゼリーには、独特の“ツン”とした刺激と酸味があります。理由はとても“鮮度が良い”から。この酸味が品質の保証です。
ローヤルゼリーは、空気・光に対して非常に不安定なため、空気に触れ酸化するとどんどん劣化し、その栄養素が失われていきます。鮮度が命なのです。
新鮮で無加工のローヤルゼリーは美味しいものではありません。しかし何も加工しない、添加しないことでこそ、その食品のもつ成分や本来の力を失わずに摂取することできるとラベイユは考えています。私たちは、採取してから一切手を加えずに冷凍し日本に直送した鮮度の高い天然そのままの生ローヤルゼリーを販売しています。
ラベイユは台湾の養蜂家・張氏と契約しています。張氏は年中温暖で緑豊か、彰化県員林鎮の山奥を中心に20ヶ所の養蜂場を持っています。
ここでは、ローヤルゼリーの原料となる花粉やはちみつが豊富にあるため、年間を通じて良質のローヤルゼリーが採れます。
山中とは言え、都市部からは数時間の距離なので、採取してからすぐ冷蔵保管ができます。この点は広大な中国大陸と明らかに異なる点であり、より安定した品質を保つことができる環境と言えます。
新鮮なローヤルゼリーをお届けするために、輸送前まで冷凍庫-20℃で保管、約2時間の飛行機輸送の後、日本に到着と同時に-20℃の冷凍庫へ入れ、その後通関へ…。
こうして、ラベイユはこの緑豊かな山奥で採れた、新鮮な生のローヤルゼリーを直輸入しています。
生ローヤルゼリーの召し上がり方
生ローヤルゼリーは、空気・光に対して非常に不安定なため、長期保存には向きません。5℃以下で保存し、なるべく約1ヶ月以内でお召し上がりください。未開封の場合は要冷蔵で1年の保存が可能です(100gサイズの場合。1kgサイズは15ヶ月)。
味が苦手な方はスプーンを使いのどの奥に垂らすようにするか、はちみつやジュース、ヨーグルト等と混ぜると食べやすいです。1日に小さじ1~2杯が目安です。はちみつやクリームに40%ほどまぜ、美容パックとして使うのもおすすめです。
生ローヤルゼリーを真空凍結乾燥しパウダー状にして加工、お召し上がりやすいカプセルにした「粒ローヤルゼリー」もございます。
成分を保持しながら水分を取り除いており、長期保存向きです。生ローヤルゼリーのお味が気になる方は、こちらをおすすめします。一粒中の生ローヤルゼリー含有率量は600mgに相当。1日に5~7粒を目安に水またはお湯でそのままお召し上がりください。未開封の場合、2年を目安に保存いただけます。


鮮度にこだわる方に。ラベイユのローヤルゼリーをおすすめします
ローヤルゼリー(生タイプ)
  • 100g 9,545円
  • 1kg 50,910円
ローヤルゼリー(粒タイプ)
  • 200粒入 10,584円

image
若い働きバチの体内でローヤルゼリーは造られる。 image
ほのかな黄色が美しい生ローヤルゼリー。この中には様々な栄養素が含まれている。
image
採蜜源の花々 image
街から2時間程の山あいの養蜂場で採取しています。
image
人気の「龍眼」や「ライチ」のはちみつも採蜜している張氏。30年間お世話になっています。 image